氮氣是一種基本的環境物質，是一種無色、無味、化學性質不活潑的惰性氣體，占地球大氣的79%。氣態氮用于保鮮過程時，會留下任何殘留物和果汁。氮作為啤酒、葡萄酒和飲料的保鮮是目前這類產品制造商面臨的共識。它可以使這些產品更加原汁原味，保質期更長，更適合現代消費者。

目前國內很多啤酒、葡萄酒、果汁飲料廠家也用二氧化碳作為保鮮氣體。一般來說，年產平均10萬噸的啤酒廠需要配備1000公斤/小時的二氧化碳回收設備，投資約600萬元。但啤酒生產有淡季和旺季，淡季發酵量減少，二氧化碳產生量急劇減少，很多二氧化碳回收設備無法啟動或滿足需求。而且發酵二氧化碳要先回收洗滌，再壓縮凈化液化，最后蒸發使用，能耗大，操作繁瑣，設備復雜。氮氣保鮮工藝出現后，與二氧化碳相比，氮氣制備的諸多優勢明顯突出。

1.以取之不盡、用之不竭的空氣為原料，通過變壓吸附法將氮氣從空氣中分離出來。低成本是二氧化碳回收裝置無法比擬的；

2.產氣速度快，隨開隨用，開機20分鐘左右就能產生合格的氮氣，穩定性好，不受淡季和旺季的影響；

3.自動化程度高，采用西門子電腦程控，不需要專人照顧，占地面積?。?/span>

4.維護簡單。氮氣作為一種防氧隔離氣體，應用于啤酒、葡萄酒和果汁的生產。

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杭州中聚環保生產的產品主要分為：PSA變壓吸附制氮設備、PSA變壓吸附制氧設備、VPSA真空解析制氧設備、氣體純化設備、冷凍式干燥機、微熱再生干燥器、無熱再生干燥器、余熱再生干燥器、過濾器等十大系列300多種規格。產品被廣泛應用于石油、石化、電力、化工、冶金工業、煤炭工業、制藥工業、航空航天、汽車工業、塑料工業、化纖橡膠、玻璃工業、食品工業、電子工業以及水產養殖等各種領域。